אחד מערכי הליבה של GBI הוא שמירה על איכות המוצר בכל שלבי הייצור.

על פי מדיניות החברה כל נוהלי החברה עומדים בתקן ISO 9001-2000, המוצרים מיוצרים בהתאם לתוכנית HACCP המחמירה בכל אתרי הייצור של החברה. GBI פועלת להסמכת כל אתרי הייצור שלה לתקנים אלו.

GBI זכתה להכרה ואושרה כיצרנית GMP באתרי הייצור הקיימים.

באתרי הייצור שלנו מהדקים, באופן שוטף את נהלי בקרת האיכות על מנת להבטיח עמידה מתמשכת בסטנדרטים הנ"ל.

שיפור איכות כולל עומד בראש סדר העדיפיות של כל עובדי החברה, מהמנכ"ל ומטה. ציבור העובדים עובר הכשרות והשתלמויות תקופתיות בנושאי איכות על מנת לאפשר שימור סטנדרטי האיכות של החברה.

תהליך הייצור נעשה בהתאמה מלאה ומוצרי החברה עומדים בסטנדרטים הבינ"ל FCC, USP, EP/BP, NF ו-  DAB כל אימת שסטנדרטים כאלו קיימים.

מוצרי החברה הינם כשר וח'לל  מוצרי כשר לפסח ומוצרים נטולי הנדסה גנטית ניתנים לאספקה לפי דרישה.